2010年7月28日水曜日

道の駅富士小山韓国食品出店20100727

開店準備をしているときに声え掛けられて、辛ラーメン5個入り1袋をお客さんに渡して、
テントを開き、ノートパソコンを開け、韓国のkbs放送のラジオを聴きながら、お客さんを待つ、
今日ははじめて石釜を展示している、おじさんがゆっくり見ていたので、石釜は最初は塩水に1日漬けといて、その後塩水のお湯に沸騰させてなじませて、弱火にゆっくり時間をかけ、少しずつ中火にすれば一生使えますよと説明したら、家族5人分を考えることで悩んでいました。
自分の物だけではなく、家族全体を思うのが昔の日本の良さかな



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